植物油中苯并（a）芘 的测定

适用范围

适用于动植物油脂中苯并（a）芘的检测（本实验选用样品基质为菜籽油、玉米油）。

参考标准：《GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的检测》。

提取步骤

植物油样：称取0.5g样品，加入3mL正己烷，涡旋混匀，待净化。

SPE 净化步骤

SPE柱：月旭Welchrom ® Bap-2固相萃取柱，规格：500mg/6mL。

活化：5mL 二氯甲烷，5mL 正己烷，弃去；

上样：将待净化液加入Bap-2小柱上，并用2mL正己烷润洗盛放样品的离心管，确保*上样；

淋洗：用10mL正己烷淋洗弃去；

洗脱：5mL二氯甲烷洗脱，收集于 15mL离心管中，压干；

浓缩：将洗脱液在40℃水浴下氮气吹近干，用乙腈溶解并定容至1mL，过0.22μm有机滤头，待HPLC检测。

色谱条件

色谱柱：月旭Ultimate® XB-C18 4.6*250mm，5μm。

流动相：乙腈-水（88:12）；

流速：1.0mL/min；

柱温：30℃；

进样量：20μL；
检测波长：Ex=384nm，Em=406nm。

色谱图或者加标回收率结果

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