新增补充检验方法|小麦粉中苯甲羟肟酸含量测定

01 适用范围

适用于小麦粉及其面粉处理剂中苯甲羟肟酸的测定（该实验选用基质为小麦粉）

参考标准：《BJS 202002 小麦粉及其面粉处理剂中苯甲羟肟酸的测定》

02 提取步骤

称取试样2g（j确至0.001g），于50mL具塞离心管中，加入10mL甲醇，摇匀，超声提取10min，8000r/min离心5min，准确吸取5mL上清液于45℃氮吹至近干，用50%甲醇水定容至1mL，过0.22μm滤膜，取续滤液，待检测。

03 色谱条件

色谱柱：月旭Ultimate® XB-C18, 4.6×150mm,5μm。

流动相：磷酸溶液-甲醇=50:50；

流速：1.0mL/min；

柱温：30℃；

进样量：20μL；

检测波长：228nm。

04 色谱图或者加标回收率结果

05 相关产品信息