出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定

01 适用范围

适用于苦瓜、苹果、肉罐头、苹果酱、豆沙馅料、醋、酱油、豆瓣酱、牛奶、乳味饮料、胡萝卜汁、橙汁和碳酸饮料等食品中对羟基苯甲酸酯含量测定（该实验选用基质为可乐和苹果）
参考标准：《SN/T 4047-2014 出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定》
 

02 提取步骤

（a）可乐
称取试样5.0g（j确到0.01g）于50mL离心管中，加入2mL乙酸铵溶液震荡摇匀，加入2g氯化钠，15mL乙腈，涡旋混匀2min，于4500r/min离心5min，将乙腈层转至100mL浓缩瓶中，残渣中加入10mL乙腈，重复提取两遍，合并乙腈，于40℃氮吹至近干，用甲醇定容至1mL，过0.22μm滤膜，待测。

（b）苹果
称取试样5.0g（j确到0.01g）于50mL离心管中，加入2mL乙酸铵溶液震荡摇匀，加入2g氯化钠，15mL乙腈，涡旋混匀2min，于4500r/min离心5min，将乙腈层转至100mL浓缩瓶中，残渣中加入10mL乙腈，重复提取两遍，合并乙腈，于40℃氮吹至近干，加入2mL 35%甲醇溶液，待净化。
 

03 SPE净化步骤

SPE小柱：月旭Welchrom® C18小柱，规格：500mg/3mL；
活化：5mL甲醇，10mL水，弃去；
上样：全部上样，弃去；
淋洗：3mL水，弃去，压干；
洗脱：5mL洗脱剂，收集；
洗脱液于40℃氮吹至近干，用甲醇定容至1mL，过0.22μm滤膜，待测。
 

04 色谱条件

色谱柱：月旭UItimate® XB-C18，4.6×150mm，3μm。
流动相：A：水-B：甲醇，梯度；
流速：1mL/min；
柱温：30℃；
进样量：10μL；
波长：260nm；
梯度表：

05 色谱图或者加标回收率结果

06 相关产品信息