合成着色剂2023新国标解决方案

近日，我国食品中合成着色剂的检测标准，由原GB5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》，改为最新公布的GB 5009.35-2023《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》。新国标中，给出了多种食品基质中11种合成着色剂（新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、艳红、酸性红、赤藓红、柠檬黄、喹啉黄、靛蓝和亮蓝）的一次性提取和测定方法。

与GB 5009.35-2016相比较，2023版新国标的主要变化如下：

——增加了靛蓝、艳红、酸性红和喹啉黄4种合成着色剂；

——增加和明确了适用基质种类；

——修改了样品前处理方法和仪器条件；

——修改了检出限和定量限。

月旭根据GB 5009.35-2023《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》方法，针对食品中难以净化富集处理的着色剂，尤其是胭脂红、赤藓红和靛蓝等，对填料的性能进行优化和提升，推出全新Welchrom® PWAX固相萃取柱，使得各个着色剂很好的分离，回收率和精密度都符合要求。